Urmas Linnamägi (SIP Tallinn)
Kontakt: urmas@sip.ee
Koolitusteemad: vein, õlu, siider, viski, konjak, rumm, džinn, tekiila, mezcal, juust. Foto: Andres Raudjalg
Kontakt: urmas@sip.ee
Koolitusteemad: vein, õlu, siider, viski, konjak, rumm, džinn, tekiila, mezcal, juust. Foto: Andres Raudjalg
SIP veini- ja õllepoe asutaja, sommeljee Urmas Linnamägi arvab, et nii veini- kui õllega on mõlemaga võimalik lahendada peaaegu kõiki hetki ja sündmusi elus, kus head maitsed aukohal võiks olla.
Eesti Sommeljeede Erakoolis loeb koos teiste kolleegidega tulevastele sommeljeedele veinitarkust. Üks põnev periood oli aastal 2013 IBD Beer & Cider Academy õllekool Londonis, mis sattus ajale, kui käsitööõlu Eestis alles vaikselt pead tõstis. Turg oli tühi ja selline veini- ja õlleteemaline "kooskasvamine" sai loogilise jätku SIP veini- ja õllepoe loomisega aastal 2014.